बीटरूट पराठा रेसिपी एक बहुत ही अच्छा तरीका है अपने बच्चो को बीटरूट खिलने का. यह फाइबर से भरपूर है और बनाने में भी बहुत आसान है. सेहतमन्द होने के साथ साथ, यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है.
बीटरूट पराठा रेसिपी को लौकी रायता और मिर्ची के अचार के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है
Cuisine: Indian
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Cast Iron Tawa/ Flat Skillet, Steel Mixing Bowl, KitchenAid Diamond Blender
Cooks in 25 M
Total in 50 M
बीटरूट पराठा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चकुंदर का छिलका निकाल ले और छोटा छोटा काट ले.
अब सॉसपैन में प्रयोग अनुसार पानी गरम करें। इसमें बीटरूट डाले और नरम होने तक पका ले. गैस बंद करें, बचे हुए पानी को फेक दे और बीटरूट को अलग से रख ले.
अब एक ब्लेंडर में बीटरूट के साथ थोड़ा सा पानी डाले और पीस ले.
एक मिक्सिंग बाउल में बीटरूट प्यूरी, गेहूं का आटा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा, नमक डाले और आते को गुंद ले.
इसको ढक ले और 15 मिनट के लिए अलग से रख दे. अब इसे छोटे छोटे पोरशन में कर ले और अलग से रख ले.
अब बेलन की मदद से गोल या अपनी पसंद के आकर का पराठा बना ले.
एक टो पर थोड़ा तेल या घी गरम करें। पराठा डाले और दोनों तरफ से अच्छी तरह पक जाने तक पका ले. आगरा जरुरत पड़े तो और घी लगाए। कुरकुरा होने के बाद परोसे।
बीटरूट पराठा रेसिपी को लौकी रायता और मिर्ची के अचार के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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