चीसी बेक्ड जीटी पास्ता रेसिपी - Cheesy Baked Ziti Pasta Recipe
चीसी बेक्ड जीटी पास्ता रेसिपी एक चीसी पास्ता है जिसे आप अपने रात के खाने के लिए या ब्रंच के लिए बना सकते है. यह बनाने में बहुत आसान है और आपके घर में सबको जरूर पसंद आएगा।
चीसी बेक्ड जीटी पास्ता रेसिपी एक स्वादिष्ट पास्ता है जिसमे रोस्टेड मशरुम और कॉर्न का प्रयोग भी किया जाता है. जीटी एक तरह का पास्ता होता है जो की थोड़ा थोड़ा पेन्ने की तरह होता है. इसमें रेड सॉस का प्रयोग किया जाता है जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है.
चीसी बेक्ड जीटी पास्ता रेसिपी को गार्लिक ब्रेड, ब्रोकली सलाद के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है
10 M
40 M
50 M
4 Servings
Ingredients
- 2 कप पास्ता , जीटी रोस्टेड सब्ज़िओ के लिए
- 2 छोटे चम्मच ओलिव का तेल
- 12 बटन मशरुम
- 1/2 कप स्वीट कॉर्न
- नमक , स्वाद अनुसार पास्ता सॉस के लिए
- 2 बड़े चम्मच ओलिव का तेल
- 6 बेसिल , तोड़ ले
- 6 कली लहसुन , बारीक काट ले
- 1 प्याज , बारीक काट ले
- 2 छोटे चम्मच रेड चिल्ली फलैक्स
- नमक , स्वाद अनुसार
- 1/2 छोटा चम्मच शक्कर
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 टहनी रोसमैरी
- 1/2 कप टमाटर प्यूरी
- 1 कप मोज़रेला चीज़ , कस ले
How to make चीसी बेक्ड जीटी पास्ता रेसिपी - Cheesy Baked Ziti Pasta Recipe
चीसी बेक्ड जीटी पास्ता रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम पास्ता को पकाएंगे।
एक सॉसपैन में पानी गरम करें और उबलने दे. पानी के उबलने के बाद इसमें नमक और पास्ता डाले। इसको 12 से 15 मिनट के लिए पकाए। ध्यान रखें ज्यादा न पकाए, पास्ता ज्यादा नरम नै होना चाहिए।
गैस बंद करें, पानी निकाल दे और पास्ता को ठन्डे पानी के निचे रख दे. अब इसमें थोड़ा तेल डाले और मिला ले ताकि पास्ता एक दूसरे से चिपके नहीं। अलग से रख दे.
*रोस्टेड सब्ज़िओ के लिए :
एक कढ़ाई में ओलिव का तेल गरम करें। इसमें मशरुम डाले और उनके नरम होने तक पका ले. अब इसमें कॉर्न डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और अलग से रख दे.
*पास्ता सॉस बनाने के लिए :
एक कढ़ाई में ओलिव का तेल गरम करें। इसमें प्याज, लहसुन डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. अब इसमें टमाटर की प्यूरी, रेड चिली फलैक्स, नमक, शक्कर, बेसिल के पत्ते, रोसमेरी डाले और मिला ले.
अब इसमें 2 बड़े चम्मच पानी डाले और उबलने दे. गाढ़ा होने तक पकाए। अब इसमें पास्ता, रोस्टेड मशरुम कॉर्न डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले.
गैस बंद करें, इसमें चीज़ डाले और मिला ले.
अब ओवन को पहले से 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर ले. अब पास्ता को एक बड़ी सर्विंग डिश के डाले और ऊपर से चीज़ और ड्राई हर्ब्स डाल दे. 15 मिनट के लिए बेक करें और परोसे।
चीसी बेक्ड जीटी पास्ता रेसिपी को गार्लिक ब्रेड, ब्रोकली सलाद के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Cheesy Baked Ziti Pasta Recipe with Roasted Mushroom & Corn
