नारियल की चटनी रेसिपी - Coconut Chutney Recipe
नारियल की चटनी रेसिपी एक दक्षिण भारतीय चटनी है जिसमे नारियल के साथ साथ चना दाल, हरी मिर्च, अदरक का भी इस्तेमाल किया जाता है. आप इस चटनी को इडली, डोसा या उपमा के साथ परोस सकते है.
नारियल की चटनी रेसिपी एक ताज़ा चटनी है जो की बनाना बहुत ही आसान है और हर दक्षिण भारतीय घर में बनाई जाती है. इस चटनी में नारियल के साथ साथ चना दाल, हरी मिर्च, अदरक का भी इस्तेमाल किया जाता है. आप इसे अपने नाश्ते के लिए इडली, डोसा या उपमा के साथ परोस सकते है.
नारियल की चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ सुबह के नाष्ते के लिए परोसे।
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10 M
10 M
20 M
4 Servings
Ingredients
- 1 कप नारियल , कस ले
- 1 बड़ा चम्मच चना दाल , सेक ले
- 5 बादाम
- 2 हरी मिर्च
- 1 इंच अदरक तड़के के लिए
- 1/2 छोटा चम्मच राइ
- 1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल
- 1 छोटा चम्मच तेल , प्रयोग अनुसार
- 4 कढ़ी पत्ता , बारीक काट ले
- 2 सुखी लाल मिर्च
- नमक , स्वाद अनुसार
How to make नारियल की चटनी रेसिपी - Coconut Chutney Recipe
नारियल की चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, हरी मिर्च, चना दाल, बादाम, अदरक, 1/2 कप गरम पानी डाले और अच्छी तरह से पीस ले.
एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले.
अब तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल, कढ़ी पत्ता डाले और दाल के हल्का सुनहरा होने तक पका ले. इस तड़के को चटनी में डाले और मिला ले.
अब इसमें निम्बू का रस, नमक डाले और मिला ले. परोसे।
नारियल की चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ सुबह के नाष्ते के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Tamil Nadu Style Coconut Chutney Recipe - For Idli And Dosa
