कीरई वडई रेसिपी - Keerai Vadai Recipe
स्वादसिंह और तीखी, कीरई वडई रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
कीरई वडई रेसिपी एक स्वादिष्ट वडई रेसिपी है जिसे दक्षिण भारत में बनाया जाता है. यह तमिल नाडु में स्ट्रीट फ़ूड ककी तरह बेचा जाता है. यह बनाने में बहुत आसान है और बर्रिश के दिनों के लिए पर्याप्त डिश है.
कीरई वडई रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह पसंद है, तोह आप यह भी बना सकते है,
140 M
30 M
170 M
4 Servings
Ingredients
- 1 कप चना दाल
- 1 कप पालक , बारीक काट ले
- 1 प्याज , बारीक काट ले
- 2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
- 3 कली लहसुन , बारीक काट ले
- 1 इंच अदरक , बारीक काट ले
- 1 छोटा चमच्च जीरा
- नमक , स्वाद अनुसार
- ओलिव का तेल , डीप फ्राई करने के लिए
How to make कीरई वडई रेसिपी - Keerai Vadai Recipe
कीरई वडई रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चना दाल को प्रयोग अनुसार पानी में भिगो ले. एक बड़ा चमच्च चना दाल अलग से निकलकर रख ले.
बाकी चना दाल हरी मिर्च, प्याज, जीरा, अदरक और नमक के साथ एक ब्लेंडर में डाले और पेस्ट बना ले.
इसे एक बाउल में निकाले, कटा हुआ पालक, 1 बड़ा चमच्च चना दाल डाले और मिला ले.
एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. कीरई का मिश्रण ले और गोल आकार के वडई बना ले. इन्हे एक एक कर के तेल में डाले और सुनहरा और कुरकुरा होने तक पका ले. अधिक तेल सकने के लिए किचन टॉवल पर निकाले और परोसे।
कीरई वडई रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Keerai Vadai Recipe Made With Figaro Pure Olive Oil
