अचारी मसाला पाउडर रेसिपी - Achari Masala Powder Recipe
अचारी मसाला पाउडर एक तीखा मसाला है जिसका प्रयोग आप सब्ज़िओ में प्रयोग कर सकते है. आप इसका इस्तेमाल एक महीने के लिए कर सकते है.
अचारी मसाला पाउडर रेसिपी एक ऐसा मसाला है जिसे आप बनाकर स्टोर करें और जरुरत अनुसार अपनी सब्ज़िओ में इसका प्रयोग करें। इसमें मेथी के बीज, सौंफ, जीरा, राइ, धनिये के बीज, कलोंजी और सुखी लाल मिर्च का प्रयोग किया जाता है. आप इसका प्रयोग अचारी पनीर या अचारी भिंडी बनाने के लिए कर सकते है.
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10 M
5 M
15 M
4 Servings
Ingredients
- 2 बड़े चम्मच धनिये के बीज
- 1 छोटा चम्मच मेथी के दाने
- 1 छोटा चम्मच राइ
- 1 छोटा चम्मच कलोंजी के बीज
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच सौंफ
- 4 सुखी लाल मिर्च
How to make अचारी मसाला पाउडर रेसिपी - Achari Masala Powder Recipe
अचारी मसाला पाउडर रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज, मेथी के दाने, राइ, कलोंजी के बीज, जीरा, सौंफ, सुखी लाल मिर्च डाले और ड्राई रोस्ट कर ले. 2 से 3 मिनट के बाद गैस बंद कर ले. ठंडा होने दे.
अब इससे एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पाउडर बना ले. इस मसाले को एक एयर टाइट कंटिअनेर में डाले और स्टोर करें। 1 महीने तक आप इसका प्रयोग कर सकते है.
आप अचारी मसाला पाउडर का प्रयोग अचारी पनीर या अचारी भिंडी बनाने के लिए कर सकते है.
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