अजवाइन पूरी रेसिपी - Ajwain Puri (Recipe In Hindi)
अजवाइन पुरी पकाने की विधि बहुत ही सरल है जो गेहूं के आटे से बनाई जाती है और इसमें हल्दी और अजवाइन का भी प्रयोग किआ जाता है। इस पूरी को तेल में तला जाता है जिससे इस पूरी का स्वाद और भी बढ़ जाता है.
अजवाइन पुरी को आलू की सब्ज़ी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Cuisine: Indian
Course: Indian Breakfast
Diet: Vegetarian
Equipments Used:
Hard Anodised Deep-Fry Pan
Prep in
25 M
Cooks in
30 M
Total in
55 M
Makes:
4 Servings
Ingredients
- 250 ग्राम गेहूं का आटा
- 1 छोटा चमच्च अजवाइन
- 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- नमक , स्वाद अनुसार
- तेल
How to make अजवाइन पूरी रेसिपी - Ajwain Puri (Recipe In Hindi)
अजवाइन पूरी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सारी सामग्री मिला ले. इसमें प्रयोग अनुसार पानी डाले और मिला ले.
इसमें 2 बड़े चमच्च तेल डाले और गूंद ले. इसके छोटे छोटे बॉल बनाए और बेलन की मदद से छोटी रोटी बना ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। गरम होने के बाद पूरी को इसमें डाले और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका ले.
अजवाइन पुरी को आलू की सब्ज़ी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Read Hindi version of the same recipe -> Ajwain Puri Recipe - Puri Flavoured With Carom Seeds
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