आलू ब्रोकली सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Broccoli Sabzi (Recipe In Hindi)
आलू ब्रोकली सब्ज़ी एक जल्द बनाने वाली सब्ज़ी है जिसमे आलू और ब्रोकली को रोज के मसालो के सात पकाया जाता है. यह सेहत के लिए बहुत अच्छी है और आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. आप इसे अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
आलू ब्रोकली सब्ज़ी को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए बना सकते है.
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10 M
30 M
40 M
4 Servings
Ingredients
- 1 ब्रोकली , काट ले
- 2 आलू , चील कर काट ले
- 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- नमक , स्वाद अनुसार
- 1/2 छोटा चमच्च कलोंजी के बीज
- 1 बड़ा चमच्च तेल
How to make आलू ब्रोकली सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Broccoli Sabzi (Recipe In Hindi)
आलू ब्रोकली सब्ज़ी बनाए के लिए सबसे पहले ब्रोकली को छोटा छोटा काट ले. इसे धो कर, सूखा ले और अलग से रख दे. आलू को भी धो कर, छील ले और अपने अनुसार काट ले. आलू को एक बाउल में भिगो दे.
ब्रोकली को एक स्टीमर में डाले और पका ले. अलग से एक बाउल में निकाल ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें कलोंजी डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे. अब इसमें आलू, नमक और हल्दी पाउडर डाले। कढ़ाई को ढके और आलू के पकने तक पका ले.
अब इसमें ब्रोकली डाले और अगले 1 मिनट तक पकाए। 1 मिनट के बाद गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे।
आलू ब्रोकली सब्ज़ी को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए बना सकते है.
