दही के कबाब रेसिपी - Dahi Ke Kebab Recipe
दही के कबाब रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप अपने पार्टीज के लिए बना सकते है. इस कबाब को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के स्नैक के लिए परोसे।
दही के कबाब रेसिपी एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसे आप अपने पार्टीज के लिए परोस सकते है. इसमें दही का प्रयोग किया जाता है जिसे काला नमक और चाट मसाला से फ्लेवर किया जाता है. यह बहुत ही स्वादिष्ठ होने के साथ साथ सेहतमंद भी है.
दही के कबाब रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के स्नैक के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
10 M
30 M
40 M
4 Servings
Ingredients
-
भरने के लिए
- 1-1/2 कप हंग दही
- 2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
- काला नमक या सेंधा नमक , चुटकी भर
- 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर
- नमक , स्वाद अनुसार दूसरी सामग्री
- 10 ब्रेड
- तेल , प्रयोग अनुसार
How to make दही के कबाब रेसिपी - Dahi Ke Kebab Recipe
दही के कबाब रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम हंग दही बनाएंगे। दही को एक मलमल के कपडे में डाले और 2 घंटे के लिए लटका दे. इससे दही में जितना भी पानी होगा सब चला जायेगा।
अब इस दही को एक बाउल में डाले और इसमें काला नमक, चाट मसाला पाउडर, नमक, हरी मिर्च डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
अब ब्रेड को पानी में 2 सेकण्ड्स के लिए रखें और दोनों हाथो के बिच में दबा के पानी निकाल ले। अब एक बड़ा चम्मच दही का मिश्रण ले और ब्रेड के बिच में डाल दे.
चारो तरफ से मिला ले और अच्छी तरह बंद कर ले. अपने हाथो की मदद से थोड़ा सा बिच में से दबा ले.
अब एक तवे को मध्यम आंच पर तेल गरम करें। इसमें यह कबाब रखें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पका ले. इसी तरह सारे कबब बना ले. परोसा।
दही के कबाब रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के स्नैक के लिए परोसे।
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