मुंग चीज कचौड़ी रेसिपी - Moong Cheese Kachori (Recipe In Hindi)
अंकुरित मुंग की कचौरी स्वादिष्ट और स्वास्थ्य वर्धक नाश्ता है।
अंकुरित मुंग की कचौरी स्वादिष्ट और स्वास्थ्य वर्धक नाश्ता है। चीज डालकर बनी हुई ये कचौड़ी बच्चो को टिफिन बॉक्स मे भी दे सकते है। आप इसे बारिश के दिनों के लिए भी बना सकते है.
मुंग चीज कचौड़ी को धनिया पुदीना चटनी और मीठी इमली की चटनी के साथ परोसे।
20 M
20 M
40 M
4 Servings
Ingredients
- 1/2 कप गेहूं का आटा
- 1/2 कप मैदा (ऑल पर्पस आटा)
- 1/4 कप ओट्स
- 2 बड़े चमच्च तेल
- नमक , स्वाद अनुसार मसाले के लिए
- 1 कप अंकुरित मूंग , उबले हुए
- 1/2 कप शकरकंदी , उबाला हुआ
- 1/4 कप मोज़रेला चीज़
- नमक , स्वाद अनुसार
- 1 छोटा चमच्च चीली फलैक्स
- 1 छोटा चमच्च मिक्स्ड हर्ब्स
How to make मुंग चीज कचौड़ी रेसिपी - Moong Cheese Kachori (Recipe In Hindi)
मुंग चीज कचौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले कचौड़ी के आटे की सभी चीज गेंहू का आटा, मैदा, ओट्स और नमक, तेल मिलाकर आटा गूंद लिजिए
अंकुरित मुंग, शक्कर कंदी, चीली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब्स और नमक डालकर मिक्स करे,और बॉल्स बनाए। बिच मे मोजरेला चीज भरकर बॉल्स तैयार करे।
आटे की मीडियम आकार पुरी बेल ले।बिच मे स्टफिंग बॉल्स रखकर चारो कौनो को सील कर दे। कचौड़ी का आकार दे।
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। कचोरी उसमे डाले और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाए। गरमा गरम परोसे।
मुंग चीज कचौड़ी को धनिया पुदीना चटनी और मीठी इमली की चटनी के साथ परोसे।
