पिस्ता लेमन कुकी रेसिपी - Pistachio Lemon Cookie Recipe
पिस्ता लेमन कुकी रेसिपी, सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप अपने घर पे बना सकते है. इस कुकी को शाम के वक़्त मसाला चाय या फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।
पिस्ता लेमन कुकी रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप गर्मियों के दिनों के स्नैक के लिए बना सकते है. आप इसे अपनी टिया पार्टी के लिए भी बना सकते है. यह कुकी कुकुरी नहीं, नरम होती है. इसे बनाए और हमे विश्वास है की यह आपको जरूर पसंद आएगी।
पिस्ता लेमन कुकी रेसिपी को शाम के वक़्त मसाला चाय या फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।
20 M
40 M
60 M
5 Servings
Ingredients
- 1-3/4 कप मैदा (ऑल पर्पस आटा)
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 कप मक्खन
- 1/2 कप शक्कर
- 1/3 कप शहद
- 3 बड़े चम्मच हंग दही
- 1 छोटा चम्मच निम्बू जेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच निम्बू का रस
- 1/4 कप पिस्ता , पीस ले
- आईसींग शक्कर
How to make पिस्ता लेमन कुकी रेसिपी - Pistachio Lemon Cookie Recipe
पिस्ता लेमन कुकी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर को मिला कर छान ले. अलग से रख दे.
एक दूसरे बाउल में मक्खन, शक्कर डाले और ब्लेंडर की मदद से अच्छी तरह से फेट ले. अब इसमें दही, शहद, निम्बू का ज़ेस्ट, निम्बू का रस डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
अच्छी तरह से मिलाने के बाद इसमें आटे का मिश्रण, पिस्ता डाले और फिर से अच्छी तरह से मिला ले.
अब इस मिश्रण से छोटे छोटे गोले बना ले और उन्हें क्लिंज फिल्म से ढक ले. इसे फ्रिज में 2 से 3 घंटे के लिए रख दे.
अब ओवन को 180 C पर गरम कर ले. एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगा ले.
अब इन कूकीज को बेकिंग ट्रे में रखें और ओवन में डाल दे. 10 से 12 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पका ले.
12 मिनट बाद निकाले और ठंडा होने के लिए अलग से रख ले. परोसे।
पिस्ता लेमन कुकी रेसिपी को शाम के वक़्त मसाला चाय या फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Pistachio Lemon Cookie Recipe
