पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी रेसिपी - Punjabi Style Espresso Coffee Recipe
अगर आप अपनी रोज की कॉफ़ी से बोर हो गए है तो यह पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी जरूर बनाए। इसमें कॉफ़ी को शक्कर और पानी के साथ फेटा जाता है और फिर उसमे दूध मिलाया जाता है.
एस्प्रेसो एक तरह की कॉफ़ी है जिसमे कॉफ़ी का ज्यादा मात्रा में प्रयोग किया जाता है. यह ज्यादा क्रीमी होती है और आप इसे अपने मेहमान को परोस सकते है. इसमें चक्कर और कॉफ़ी को बिलकुल थोड़े पानी के साथ रंग बदलने तक फेटा जाता है और फिर उसमे दूध मिलाया जाता है.
पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा, नारियल चटनी और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
30 M
10 M
40 M
2 Servings
Ingredients
- 2 बड़े चम्मच इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर
- 2 बड़े चम्मच शक्कर
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- दूध , प्रयोग अनुसार
- कोकोआ पाउडर , चटकी भर, गार्निश के लिए
How to make पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी रेसिपी - Punjabi Style Espresso Coffee Recipe
पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े मग में इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर, शक्कर और बिलकुल थोड़ा पानी डाले। इसे लगातार फेटना चालू करें।
कम से कम 15 मिनट तक फेटे। आप देखेंगे की कॉफ़ी गाढ़ी हो गयी है और इसका ररंग भी बदलने लगा है.
अब एक सॉसपैन में दूध गरम करें। गरम होने के बाद कॉफ़ी के मिश्रण में डाले और मिला ले. मिलाने के बाद कोकोआ पाउडर से गार्निश करें और परोसे।
पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा, नारियल चटनी और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Indian Beaten Coffee Recipe | Dalgona Coffee
