स्पाइसी वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी - Vegetarian Hakka Noodles Recipe
आपके सप्ताह के अंत के खाने के लिए, वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी बनाए और इसे गोबी मंचूरियन और अपने पसंद के मोमोस के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी जिसे चाऊमीन भी कहा जाता है भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है और यह स्ट्रीट फ़ूड के लिए भी बहुत प्रसिद्ध है. यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है जिसमे आप बहुत साड़ी सब्ज़िओ का प्रयोग कर सकते है. यह आपके बच्चो को भी जरूर पसंद आएगा।
वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी को गोबी मंचूरियन और अपने पसंद के मोमोस के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
20 M
30 M
50 M
4 Servings
Ingredients
- 1 हक्का नूडल्स , पैकेट
- 2 प्याज , सीधा और पतला काट ले
- 1 इंच अदरक , सीधा और पतला काट ले
- 1 गाजर , बारीक काट ले
- 1 शिमला मिर्च (हरी) , सीधा और पतला काट ले
- 1 कप पत्ता गोभी , सीधा और पतला काट ले
- 1/2 कप हरा बीन्स , सीधा और पतला काट ले
- 4 टहनी हरे प्याज , काट ले
- 1/2 छोटा चम्मच सोया सॉस
- 1 छोटा चम्मच रेड चिल्ली सॉस
- 1/2 छोटा चम्मच चिल्ली विनेगर
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- नमक , स्वाद अनुसार
- 1 बड़ा चम्मच तेल
How to make स्पाइसी वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी - Vegetarian Hakka Noodles Recipe
वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले नूडल्स को पैकेट पे दिए गए अनुदेश के अनुसार पका ले. पकने के बाद नूडल्स को ठन्डे पानी के निचे रख दे ताकि नूडल्स भाप से और पके न.
पानी निकल जाने के बाद थोड़ा तेल डाले और मिला ले, इससे नूडल्स एक दूसरे से चिपकेंगे नहीं।
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज, अदरक, डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. अब इसमें शिमला मिर्च, गाजर, बीन्स, पत्ता गोभी, हरे प्याज, नमक, काली मिर्च पाउडर डाले और तेज़ आंच पर 2 मिनट के लिए पका ले.
अब इसमें सोया सॉस, रेड चिल्ली सॉस, चिल्ली विनेगर और 2 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें नूडल्स डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 1 मिनट बाद गैस बंद करें और सर्वे करें।
वेजीटेरियन हक्का नूडल्स रेसिपी को गोबी मंचूरियन और अपने पसंद के मोमोस के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Vegetarian Hakka Noodles | Chinese Chow Mein Recipe
