कुरकुरे मक्का और शिमला मिर्च चाट रेसिपी - Corn And Bell Peppers Chaat
स्वादिष्ट और कुरकुरा, मक्का और शिमला मिर्च चाट को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे.
कुरकुरे मक्का और शिमला मिर्च चाट एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे सब पसंद करते है. इस रेसिपी में मक्के को कॉर्न फ्लौर में मिला के तला जाता है और फिर उसे शिमला मिर्च, धनिया पुदीना चटनी और इमली चटनी के साथ मिलाया जाता है.
कुरकुरे मक्का और शिमला मिर्च चाट को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है
15 M
15 M
30 M
2 Servings
Ingredients
- 2 कप स्वीट कॉर्न , (मक्का)
- 1 बड़ा चमच्च मैदा (ऑल पर्पस आटा)
- 1 बड़ा चमच्च कॉर्न फ्लौर
- 1 बड़ा चमच्च चावल का आटा
- 1 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर
- नमक , स्वाद अनुसार
- तेल , तलने के लिए चाट बनाने के लिए
- 1/2 कप शिमला मिर्च (हरी)
- 1 प्याज , बारीक काट ले
- 2 हरी मिर्च
- 1 बड़ा चमच्च इमली की चटनी
- 1 बड़ा चमच्च हरी चटनी
- चाट मसाला पाउडर , चुटकी भर
- 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
- काला नमक या सेंधा नमक , चुटकी भर
- निम्बू का रस , स्वाद अनुसार
- हरा धनिया , थोड़ा, काट ले
How to make कुरकुरे मक्का और शिमला मिर्च चाट रेसिपी - Corn And Bell Peppers Chaat
कुरकुरे मक्का और शिमला मिर्च चाट बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च को काट ले. एक कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम करें और इसमें शिमला मिर्च डाले। 1 मिनट के लिए पका ले और अलग से रख ले.
एक बाउल में स्वीट कॉर्न, मैदा, चावल का आटा, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
थोड़ा पानी डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले.
पहले वाली कढ़ाई में और तेल गरम कर ले. इसमें स्वीट कॉर्न डाले और सुनहरा और कुरकुरा होने तक पका ले.
किचन टॉवल पर निकाले ताकि अधिक तेल निकल जाए.
एक बाउल में शिमला मिर्च, प्याज, खजूर, इमली चटनी, हरी चटनी, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर, काला नमक, निम्बू का रस और नमक डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले.
इसमें फ्राई किया हुआ कॉर्न डाले, मिलाए और परोसे। कुरकुरे मक्का और शिमला मिर्च चाट को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे.
Read English version of the same recipe -> Crispy Corn And Bell Peppers Chaat Recipe
