मूंग दाल टिक्की रेसिपी - Moong Dal Tikki Recipe
मूंग दाल टिक्की, एक सरल और सेहतमंद स्नैक है जिसे आप अपने शाम के नाश्ते के लिए बना सकते है. आप इन्हे बारिश के दिनों में भी बना सकते है.
मूंग दाल टिक्की रेसिपी एक स्वादिष्ट और पर्याप्त रेसिपी है जिसमे प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है. आप इसे बारिश के दिनों में भी अपनी पसंद की चटनी के साथ भी बना सकते है. इन टिक्की को पैन फ्राइड किया जाता है, इसलिए यह और भी सेहतमंद होती है.
मूंग दाल टिक्की रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और गरम गरम मसाला चाय के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
140 M
15 M
155 M
4-5 Servings
Ingredients
- 1 कप पिली मूंग दाल , स्प्लिट
- 6 हरी मिर्च
- 1 इंच अदरक
- 4 बड़े चम्मच हरा धनिया , बारीक काट ले
- 1 प्याज , बारीक काट ले
- 3 बड़े चम्मच हरे मटर , उबालकर मैश कर ले
- 3 बड़े चम्मच शिमला मिर्च (हरी) , बारीक काट ले
- 1/4 कप पनीर , कस ले
- 1-1/2 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लौर
- 1/2 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
- नमक , स्वाद अनुसार
- 1/2 बड़ा चम्मच अमचूर
- 1/2 बड़ा चम्मच चाट मसाला पाउडर
- 2 बड़ा चम्मच तेल
How to make मूंग दाल टिक्की रेसिपी - Moong Dal Tikki Recipe
मूंग दाल टिक्की रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को कुछ घंटो के लिए सोख ले.
एक सॉसपैन में पानी गरम करें। इसमें मूंग दाल डाले और 5 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पका ले. पानी निकाले और दाल को ठन्डे पानी से धो ले. अलग से रख ले.
अब एक ग्राइंडर में दाल, हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक डाले और अच्छी तरह से पीस ले.
अब एक बाउल में दाल का मिश्रण, प्याज, पनीर, हरे मटर डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें कॉर्न फ्लौर, जीरा पाउडर, चाट मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
अब इसकी गोल गोल टिक्की बना ले और अलग से रख ले.
अब एक फ्राई पैन में तेल गरम कर ले. इसमें टिक्की रखें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका ले. गरमा गरम परोसे।
मूंग दाल टिक्की रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और गरम गरम मसाला चाय के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
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