धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी - Dhaniya Pudina Chicken Tikka Recipe
स्वादिष्ट धनिया पुदीना चिकन एक स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है जिसे धनिये और पुदीने के पेस्ट से मेरिनेट किया जाता है. आप इसे अपनी हाउस पार्टीज में भी परोस सकते है.
ऐसा बहुत समय होता है की हमे कुछ स्वाद से भरपूर खाने की इच्छा होती है, लेकिन उसे बनाने में बहुत समय लगता है लेकिन यह एक ऐसी डिश है जिसे आप बहुत कम समय में बना सकते है. अगर आपके फ्रिज में हरी चटनी तैयार है तो यह धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी बनाना और भी आसान हो जाता है.
धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी को दही पुदीना चटनी और सिरके वाला प्याज के साथ अपनी हाउस पार्टीज के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है
20 M
20 M
40 M
2 Servings
Ingredients
- 250 ग्राम चिकन , काट ले
- 2 छोटे चम्मच निम्बू का रस
- चाट मसाला पाउडर , प्रयोग अनुसार
- तेल , प्रयोग अनुसार मेरिनेशन के लिए
- 5 टहनी हरा धनिया
- 3 टहनी पुदीना
- 2 बड़े चम्मच हंग दही
- 2 हरी मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच अदरक , कस ले
- 4 कली लहसुन
- नमक , स्वाद अनुसार
How to make धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी - Dhaniya Pudina Chicken Tikka Recipe
धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह से साफ़ करके धो ले. छोटे पीस कर ले और फोर्क की मदद से छेद कर ले. अलग से रख ले.
मेरिनेशन का मसाला बनाने के लिए एक मिक्सर ग्राइंडर में हरा धनिया, पुदीना, हंग दही, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, नमक डाले और पेस्ट बना ले.
इसमें चिकन डाले और अच्छी तरह स मिला ले. 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख ले.
अब एक ग्रिल पैन में तेल गरम करें। इसमें मैरिनेटेड चिकन डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
चारो तरफ से अच्छी तरह पका ले. चिकन पर हल्की से भूरी परत आयने लगेगी और हकीकेँ भी नरम हो जाएगा। पक जाने के बाद एक बाउल में निकाले, चाट मसाला, निम्बू का रस डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
धनिया पुदीना चिकन टिक्का रेसिपी को दही पुदीना चटनी और सिरके वाला प्याज के साथ अपनी हाउस पार्टीज के लिए परोसे।
