थेचा पनियारम रेसिपी - Thecha Paniyaram Recipe
बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट, थेचा पनियारम को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.
थेचा एक महाराष्ट्रियन चटनी है जिसे महाराष्ट्र के हर घर में बनाया जाता है. आप बहुत तरह के ठेचा बना सकते है लेकिन जो सबसे प्रसिद्ध है उसमे लहसुन, हरी मिर्च, मूंगफली और धनिये का प्रयोग किया जाता है. थेचा पनियारम बनाने के लिए, ठेचा को इडली के बैटर में डाला जाता है
थेचा पनियारम को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.
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10 M
20 M
30 M
4 Servings
Ingredients
- 2 कप इडली डोसा मिश्रण
- 1 कप सूजी
- 1/2 कप हरा धनिया , बारीक काट ले
- नमक , स्वाद अनुसार
- तेल , ऊपर से डाल ले ठेचा बनाने के लिए
- 8 कली लहसुन
- बादाम , थोड़े
- 3 हरी मिर्च
- हरा धनिया , थोड़ा, बारीक काट ले
How to make थेचा पनियारम रेसिपी - Thecha Paniyaram Recipe
थेचा पनियारम रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक तड़का पैन में तेल गरम कर ले. अब इसमें लहसुन, हरी मिर्च डाले और लहसुन के सुनहरा होने तक पका ले. गैस बंद करें और इसमें हरा धनिया डाले और पकने दे.
अब एक हमनदस्ते में लहुसन, हरी मिर्च, हरा धनिया, बादाम डाले और पीस ले. अलग से रख दे.
एक बड़ा बाउल ले, इसमें इडली डोसा मिश्रण, सूजी, नमक, पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें बादाम थेचा डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
एक पनियारम पैन गरम करें। हर कैविटी में थोड़ा तेल डाले और गरम होने दे. हर कैविटी में बैटर डाले। ऊपर से थोड़ा और तेल डाले और भूरा सुनहरा होने तक पका ले. इसमें 5 से 6 मिनट लगेंगे।
बनने के बाद पैन से निकाले और परोसे। थेचा पनियारम को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.
Read English version of the same recipe -> Thecha Paniyaram Recipe
